最近・・・
最近カレーにこってるんですよ！(笑)
カレーっと言っても沢山の集類が有るじゃないですか！私は何って言っても！豚肉のカレーが大好きなんですが！(*^_^*)たまには牛肉のカレーも良いかなぁって思って・・・でも・・・(~_~;)だったので！ちょっと変わったカレーを作ってみようって思い牛筋のカレーに挑戦してみてるんですが！！今から・・・(~_~;)５時・・・まぁ２時間ぐらいは煮込まないと筋なんで柔らかくないかなぁって思いまして・・・(~_~;)一晩カレー作りに専念してみようって感じです(>_<)！
私は煮込み料理に少しなんですが・・・黒酢を入れてるんですよ！酢の力でお肉を柔らかくするために！！(*^_^*)以外に早く柔らかくなった気がしますよ(*^_^*)成分的にはアルカリ性だから・・・多分・・・お肉の組織をこわすのかなぁぁぁって・・・(＠_＠;)
あと最近ではから揚げのサラダが私てきブームで！普通にから揚げを作って揚げてからマヨソースにからめて野菜の上に乗せるだけなんですが・・・(*^_^*)個人的に好きな味なんですよ！！！皆さんも良かったらやってみてね(*^_^*)
レシピ！まず・・・マヨネーズ１３０㌘ スリニンニク３㌘ 豆板醤３㌘ ラー油少々 ブラックペッパー少々(意外と多め)(*^_^*)出来上がり！！！
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NHKきょうの料理「栗原はるみの家族のいちおし」 販売元：レントラックジャパン |
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コメント
お久ぶり子です！カレーの話見てたら食べたくなりました(−＿−メ)カレーって言ったらサバカレーっすよ！今じゃ伝説の☆カレーにチョコとか、蜂蜜とか、マショマロとか……おぇぇ。しましまさんって料理好きですよね◇今度ボーンカレー風味シチュー開発してください！白いカレー！ 話変わるんですけど、ダイエット今しよるんすけど、なんかいい方法ありませんか？カレーダイエット以外で！笑 やっぱ運動なのかなぁ。。情報よろしくでっす！
投稿： セッキーMAX | 2006年4月23日 (日曜日) 午前 03時05分